罐頭筍怎麼製作方法 酷知社 舌尖美味 4.78K 大中小設定文字大小 罐頭筍的製作方法:1、準備材料:筍1000克、料酒20克、生抽80克、油100克、白糖45克、啤酒適量。2、將筍去殼洗淨,切成小條狀,加冷水和料酒放高壓鍋壓15分鐘。3、將壓好的筍用冷水沖洗一遍。4、起油鍋,加入煮好的筍翻炒一會。5、加入醬油、白糖、啤酒和開水,讓湯汁沒過筍,大火煮10分鐘後改小火燜30~60分鐘。6、將做好的筍裝入罐頭中即可。 TAG標籤:罐頭 #