豆沙包怎麼做 酷知社 舌尖美味 4.42K 大中小設定文字大小 1、準備食材：紅小豆、糖、麵粉、酵母、水。2、紅豆清洗後泡半天，放入電飯鍋加沒過紅豆的水煮一個小時。3、保溫燜二十分鐘加糖拌勻，有些豆子會被壓成豆沙。4、晾涼後將豆餡握成50g一個的球狀備用。5、將麵粉、水、酵母、糖揉成光滑的麵糰，分成50克一個的劑子擀開，將豆沙包起來。6、豆包放蒸鍋中室溫發酵40-50分鐘，水開上汽蒸15分鐘關火，再燜3分鐘即可。 TAG標籤：豆沙包 #
