絲螺怎麼炒好吃 酷知社 舌尖美味 1.84W 大中小設定文字大小 1、買的螺絲先養一天讓它吐沙,把螺絲洗乾淨後把尾巴剪掉。在放幾滴食用油繼續吐沙和裡面的小螺絲。2、辣椒切段,薑片切成一粒一粒的,大蒜拍碎切成粒,香蔥切斷備用。3、鍋中加油放入辣椒和花椒,一半的姜和蒜炒香。4、倒入螺絲,翻炒兩分鐘加兩小勺水,加一勺鹽,再炒3-4分鐘,放入雞精,香蔥翻炒兩下出鍋即可。 TAG標籤:好吃 絲螺 #