吃gala是什麼

吃gala是吃蛤蜊。在正宗青島土著的嘴裡蛤蜊要讀gala，“吃gala，哈啤酒”是青島人的特色，膠州灣的蛤蜊，皮薄肉嫩鮮香可口是下酒的好菜。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，實屬物美價廉的海產品。

蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，通常不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的七年級、十五，落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞，大量生產則用挖蛤蜊船在深水處採捕。