不鏽鋼除膠小妙招

1、酒精：紙巾沾一些酒精擦拭，擦拭幾下撕乾淨即可。2、洗甲水：紙巾沾一些洗甲水擦拭，擦拭幾下撕乾淨即可。3、護手霜：把表面的印製品撕掉，再把護手霜擠在上面，慢慢地用手指搓即可。4、丙酮：紙巾沾一些丙酮擦拭，擦拭幾下撕乾淨即可。

生活小妙招

1、巧用牙膏：若有小面積面板損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸菸剩下的菸頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。

3、將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

4、和餃子面的竅門：在1斤麵粉裡摻入6個蛋清，使面裡蛋白質增加，包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不易粘連。

5、辣椒吃多了，可以含一口白糖或喝點牛奶，可以減緩辛辣。

6 、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。