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冬筍和羊肉不能一起吃嗎

冬筍和羊肉不能一起吃嗎

可以一起食用。冬筍燉羊肉主料:羊肉、冬筍。調料:味精、鹽、胡椒粉、辣椒油、八角、大蒜、大蔥、姜。做法: 1. 羊肉加大料、姜塊、鹽燉熟,取一半切成小條形,另一半切成小丁; 2. 竹筍切成小圓形; 3. 燉鍋置火上,放入酸湯,下羊肉丁和一半切好的冬筍,放入味精、鹽、胡椒粉、蒜、蔥花、姜塊燒開入味,裝於小竹桶內即可; 4. 用同樣的方法,將條形羊肉和切好的另一半竹筍調好味加紅油燒入味,盛入小竹桶即可。

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