菜花燒豆腐的做法 酷知社 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 某天下班回家,發現冰箱裡剩了半塊豆腐,一小朵菜花,單獨做哪個都不夠一盤菜,乾脆就合在一起算了,沒想到做出來卻出乎意料的好吃!豆腐焯水後瀝乾,切小塊備用。菜花洗淨,掰小朵焯水,撈出瀝乾。炒鍋注油燒熱,下姜蒜末爆香,倒入菜花和豆腐炒勻,填清湯稍燉一小會兒,加胡椒粉和蠔油調味,最後放幾片胡蘿蔔調色,加鹽、蔥花、雞精炒勻出鍋。 TAG標籤:菜花 豆腐 #