紅燒肘子的做法 酷知社 經驗 5.32K 大中小設定文字大小 1、將豬肘子、薑片和料酒放入沸水中煮3分鐘撈出，瀝乾水分；2、將肘子放入大碗裡，倒入白糖、醬油、八角和清水，醃製30分鐘；3、把醃好的豬肘子放入微波爐內高火加熱5分鐘，之後放入料酒、薑片和蔥白，翻面，再高火加熱5分鐘；4、將豬肘子取出擺盤；倒出碗裡剩餘的肉汁，加生粉和清水調勻，再放入微波爐裡高火加熱1分鐘；5、淋上加熱好的芡汁即可。 TAG標籤：紅燒 肘子 #
