白色槐花能吃嗎

白色槐花是可以吃的，槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。

白色槐花的做法為：

1、蒸著吃：先把槐花摘下來，只要花朵，然後清洗乾淨，在用麵粉均勻的摻和在一起，放到蒸籠裡，大概20分鐘就熟了，過程中如果發現上氣後要用筷子攪拌均勻，熟後可以聞到槐花特有的香甜味道，然後再把蒸熟後的放到容器內灑上調料就可以直接食用了。

2、炒著吃：先把槐花朵摘下來清洗乾淨，用麵粉均勻撒在上面。如果太乾燥再灑點水，然後把炒鍋內的油加熱，放進去佐料、槐花就可以開始炒了，後期就和炒菜的過程一樣。