魚尾湯的做法 原來是這樣做的 酷知社 經驗 2.61W 大中小設定文字大小 1、鍋裡放水,將所有藥材洗乾淨放鍋裡,開大火燒開2、姜去皮,洗乾淨切片3、鯇魚尾洗乾淨,瀝乾水4、鍋裡放油燒熱,把鯇魚尾放入煎5、一面煎好換另一面6、煎至兩面金黃色後在湯鍋裡勺少許水放入7、水燒開後轉回湯鍋裡8、放入薑片,大火燒開後轉小火煲1~1.5小時,加鹽調味即可9、輔料:黨蔘1條北芪10g、淮山2片、枸杞10g、茨實10g、蓮子10g、百合5g、核桃3個、姜少許、鹽少許、桂圓少許 TAG標籤:魚尾 #