乾貝粥怎麼做

首先將胡蘿蔔切丁，蔥和姜切絲，然後在鍋中倒入水並燒開，接著倒大米攪拌，再依次倒入乾貝，薑絲，胡蘿蔔，蔥花熬20分鐘，一定要用小火慢慢熬煮。煮好後就可以出鍋，乾貝粥就做好了。

乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。