福牌阿膠過了保質期還能吃嗎

過了保質期的阿膠不能吃。食用發黴變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐的症狀，影響健康。

如果是已經開啟包裝的阿膠塊，應將阿膠放食用包裝袋內紮緊口，放入冰箱冷藏室內儲存。如果粉碎後的阿膠塊，或者開瓶後的阿膠原粉，應裝瓶密閉後放入冰箱冷藏室，家庭熬製好的阿膠膏等滋補食品也需密封貯藏在冰箱裡。如果家裡貯存的阿膠出由於潮解出現軟化的現象，阿膠出現了發黴的現象就不能再食用了。

食用變質的阿膠會出現腹瀉、嘔吐的症狀，影響的健康。另外，在冬季，它最怕的風吹而導致碎裂，所以要注意密閉。民間有“阿膠越陳越好”之說,但阿膠如果儲存不當，很容易出現發黴和溶化的現象。可把阿膠貯於木競內或者密封盒內，底層放少許灰或其他吸潮劑，這樣可防止阿膠因受潮而勃結、起胃花。