蜆子肉怎麼做湯 酷知社 經驗 1.56W 大中小設定文字大小 蜆子肉做湯的具體方法如下:1、將蜆子用鹽水浸泡2小時以上,使其吐盡泥沙,將蜆子清洗乾淨;2、.在鍋中加油,燒熱後加入花椒,辣椒絲,蔥薑蒜炒香;.2、蜆子肉入鍋,用油煎至金黃色,添適量清水;3、加入料酒去腥;4、水燒開,待蜆子煮熟關火;5、加白胡椒粉,青蒜葉,食鹽進行調味;6、盛出即可。蜆子肉做湯的主料是蜆子肉,輔料是花椒,辣椒絲,蔥,姜,蒜,料酒,油,白胡椒粉,青蒜葉,食鹽。蜆子肉湯的功效:可清熱,利溼,解毒,治消渴。禁忌事項:蜆子禁忌與芹菜同時食用。 TAG標籤:蜆子 #