哈密瓜適合做水果酵素嗎

只要是新鮮的水果和蔬菜都能做，主要注意比例調配。

第一種做法可按照原料比為紅糖、水果或蔬菜、水分比例一比三比十製作。按這個做的化最後得到的酵素原計大概有不到1升，注意桶上面要適當留有空間，發酵產生氣體一兩天必須放一次，大概三個月就能做出。第二種做法可縮短時間，但最好有原汁。原料可為天然麥芽糖一百二十五克、維生素C鈉五克、水八升、水果兩斤，加入一百五十亳升原汁。選個製作方法需十升以上的大桶裝，注意不要粘油，每天放氣，大概15天就可以製作完成。