泡芙做法 泡芙做法很簡單 酷知社 經驗 1.25W 大中小設定文字大小 1、90克牛奶、40克黃油、2克鹽,加熱至沸騰;篩入70克低筋麵粉,拌到不沾容器就可以。2、溫度降到60度時,分次加進3個雞蛋拌勻。3、裝入裱花袋,擠到烤盤上。4、預熱烤箱190度,上下火先烤10分鐘;開啟風門,繼續烤10~15分鐘。5、隔水融化黑巧克力,在泡芙上擠上巧克力;再加上大杏仁和開心果就可以了。 TAG標籤:#