如何挑選冷凍帶魚 酷知社 經驗 1.04W 大中小設定文字大小 挑選冷凍帶魚的方法是質量好的帶魚,體表富有光澤,全身鱗全,鱗不易脫落,翅全,無破肚和斷頭現象,而質量差的帶魚,體表光澤較差,鱗容易脫落,魚身變為香灰色。凍帶魚解凍後黏是因為冰凍時間過久,帶魚不新鮮了。因為冰凍過久帶魚發生了緩慢的腐敗現象,這樣的帶魚煎的時候容易碎。 TAG標籤:冷凍 帶魚 #