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蘸水兒菜做法圖解

蘸水兒菜做法圖解

1、兒菜洗淨對半切開。

2、鍋內放水燒開,水內放少許鹽,把兒菜焯一下,多一點時間,讓基本熟了。

3、撈出用涼開水過一下,控幹水分擺盤,小乾紅辣椒切碎放入小碗中,最後倒入海鮮醬油即可。

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