牛鞭怎麼吃 酷知社 經驗 2.96W 大中小設定文字大小 牛鞭怎麼吃共有5步。牛鞭可以做泡椒爆牛鞭、黃燜牛鞭、番茄牛鞭湯等。以下是泡椒爆牛鞭具體操作步驟: 操作/步驟 1、滷牛鞭切花刀 將滷好的牛鞭切成段,再切成花刀備用。 2、配料切好備用 蒜瓣剁碎,生薑切成條,幹辣椒切成段備用。 3、熱油爆香配料 起鍋燒油,油熱加入蒜瓣、生薑、花椒、幹辣椒、泡椒爆出香味。 4、翻炒牛鞭 放入切好的牛鞭翻炒。 5、放入調料翻炒均勻 放入生抽、蠔油、鹽翻炒均勻即可。 TAG標籤:牛鞭 #