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富硒炒鍋如何使用

富硒炒鍋如何使用

使用富硒炒鍋先把細小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍。把鍋放在火爐上,鍋裡放一勺食用油,用文火邊加熱邊用姜,姜的大小以能拿得住且燙不著手為宜。蘸著油不停地擦拭鍋裡,要把所有的地方都擦到,直到所擦過的地方都吃透了油。熱鐵鍋不要立即用涼水洗。水池裡放一個直徑三、四寸左右高一寸多的硬質塑料圈,刷洗鐵鍋時鍋底就不會直接接觸水。

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