素餡大包的做法 酷知社 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 1、麵粉加水和成麵糰,醒20分鐘。2、青蘿蔔洗淨。3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。4、青蘿蔔切碎。5、攪拌均勻,包子餡就拌好了。6、把麵糰揪成小劑子。7、按扁,擀成圓皮。8、包上和好的餡。9、捏緊,包子就包好了。10、鍋裡放水,水開後下入包子蒸熟。 TAG標籤:素餡 #