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薑絲鱸魚乾怎麼做好吃

薑絲鱸魚乾怎麼做好吃

一、材料

主料:鱸魚乾200克;

輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、拌飯醬適量、姜適量。

二、做法

1、姜洗乾淨;

2、將魚切成小塊塊;

3、姜切成細長的絲;

4、起油鍋,爆香薑絲;

5、把魚乾倒進去鍋裡,大火翻炒;

6、放點胡椒粉,去腥味;

7、灑點醬油,上上色;

8、放上一小勺拌飯醬即可。

小貼士:魚乾切小塊點,炒好之後,放鍋裡蒸五分鐘,沒有那麼熱氣

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