茭白和土豆粉一起能炒嗎 酷知社 經驗 7.5K 大中小設定文字大小 主料：茭白一根，土豆一到兩個，泡發黑木耳少量，肉絲適量。輔料：鹽，料酒，蔥，糖。做法：1、肉絲先用料酒和少許鹽醃製10分鐘，土豆茭白切絲，黑木耳泡發10分鐘，蔥切末。2、熱鍋冷油少許，放肉絲煸炒變色盛出。3、少許油煸炒土豆絲盛出。4、少許油煸炒茭白和黑木耳。5、再將土豆絲和肉絲倒入，快速煸炒，若太乾加微量水，加一勺鹽一勺糖少許味精煸炒。撒蔥末出鍋。 TAG標籤：茭白 土豆粉 #
