蠔蝦豬肉要一起煮粥求步驟

做法如下：

1、大米淘淨後加適量鹽、油拌勻醃製半小時；

2、 鮮蝦剝出蝦仁，抽出蝦線後用料酒、鹽、胡椒粉、薑絲醃製備用；

3、豬肉切丁或者切絲，包裹水澱粉備用；

4、蠔用料酒和鹽拌勻入味後，入鍋焯水，鍋內拍入大蔥生薑去腥後撈起；

5、 鍋內加適量水燒開後倒入醃好的米，放入豬肉大火煮開，轉小火慢熬約一個小時；

6、轉大火煮開粥底，加入蝦仁，蠔肉和生菜絲拌勻；

7、再次煮開後加少量鹽調味即可。