橄欖油和大豆油有什麼區別嗎 酷知社 經驗 1.72W 大中小設定文字大小 橄欖油和大豆油的主要區別有：1、橄欖油是木本植物油，大豆油是草本植物油。2、橄欖油中所含的不飽和脂肪高於大豆油。3、橄欖油中含有角鯊烯，大豆油中不含有此類物質。4、橄欖油中的維生素E的含量高於大豆油。5、橄欖油中的油酸含量高於大豆油。6、大豆油含有反式脂肪酸，橄欖油不含反式脂肪酸。 TAG標籤：橄欖油 大豆油 #
