亞麻油和橄欖油哪個對身體更好

亞麻籽含有30至48%的油脂，在常溫下壓榨得到的油為黃色液體，有特異氣味，在空氣中質地逐漸變濃，顏色逐漸變深，亞麻油含亞麻酸較多，具有不愉快的氣味，精煉後很快又產生 “回味”現象，所以亞麻油主要應用於工業，但在東歐一些地區也作為食用油使用。

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

所以橄欖油比亞麻油對身體更好點。