潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬怎麼做 酷知社 經驗 3.4K 大中小設定文字大小 潮汕牛肉火鍋蘸料沙茶醬具體制作方法如下:1、準備製作材料,開始製作;2、蝦皮洗淨炒香備用,使用料理機打碎成粉末狀;3、使用少許清油小火炒制,在豆豉辣椒醬中放入兩碗清水備用;4、放入適量咖哩粉、胡椒粉、姜粉和蝦皮粉,並放入味精和少許食用鹽;5、放入花生醬並攪扮均勻,煮至濃稠轉至小火繼續熬煮,注意攪拌防止粘鍋;6、即可完成製作。 TAG標籤:火鍋 牛肉 潮汕 沙茶 #