拉麵湯鍋的香料配方 酷知社 經驗 2.85K 大中小設定文字大小 正宗蘭州牛肉拉麵的配方主料： 麵粉30斤、牛肉10公斤配料： 牛肝3斤、白蘿蔔10斤調料：花椒7兩、草果1兩、桂子5錢、姜皮1兩、清油0.5斤、味精3分、食鹽1斤、醬油4斤、胡椒粉3錢、香萊、蒜苗、蔥花、各半斤，灰水7兩、辣子油酌量。 TAG標籤：拉麵 香料 湯鍋 #
