急仙人粄的做法

用料：

仙人草粉、白砂糖、水

仙人粄的做法

1、取仙人粄粉5小包；

2、鍋裡放入水，燒熱；

3、把粉放入碗裡，加少許水，調和；

4、調好的仙人粄漿，備用；

5、水開後，倒入仙人粄漿，用湯勺迅速攪拌；

6、把燒開的仙人粄水倒入盆中，放涼；

7、仙人粄放涼後，加入白糖或蜂蜜，攪拌均勻就可食用。

仙人粄又名草粄，是廣東、福建、江西一帶著名的傳統小吃，是一種清涼飲料，可臨時充飢。