怎樣分辨核桃的生熟 酷知社 經驗 2.75W 大中小設定文字大小 1、熟核桃顏色比較深黃,質地比生的要潤;2、熟核桃質地比生核桃更重一些。核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15到20克左右,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。 TAG標籤:核桃 分辨 生熟 #