骨肉相連醃料配方

骨肉相連醃料配方如下：

1、準備食材雞腿碎肉、雞脆骨、竹籤、鹽、酒、雞精、胡椒粉和孜然粉；

2、先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用；

3、將切好的雞肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上百分之三十的脆骨比例混合；

4、將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成醃製料汁，注意要攪拌均勻；

5、拌完料後，即可開始醃製肉和脆骨了，把準備好肉和脆骨倒到料汁中醃製，攪拌大約3到5分鐘即可。