能用排骨湯熬小米粥嗎

排骨小米粥的做法：

食材：

排骨200g、小米50g、小白菜100g、姜兩片、料酒適量、食鹽適量、耗油適量。

步驟：

1、小米用水泡半小時；

2、小白菜洗乾淨，控幹；

3、排骨洗乾淨，泡出血水；

4、鍋裡放足量的水，放入排骨、姜、料酒；

5、水開後將湯上的浮沫撇出扔掉；

6、排骨煮15分鐘後，放入泡好的小米，開鍋後小火熬煮；

7、煮至小米開花，再過5至10分鐘後加入適量鹽和耗油，放入小白菜；

8、看小白菜變色即可關火。