旱蘿蔔做法是什麼 酷知社 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 1、洗淨旱蘿蔔,切去兩端,均勻切成細絲。2、然後燒熱鍋,放油,炸花椒,放入切好的蔥蒜,有香味飄出後撈出花椒。3、放入切好的旱蘿蔔,大火爆炒,中間激兩次水,同時放入鹽和少量白糖。4、炒勻後,最後激一次水,放入適量雞精和味精,翻炒均勻,至半透明,飄香即可出鍋。 TAG標籤:蘿蔔 #