菠菜和豆腐能一起吃嗎有什麼影響 酷知社 經驗 2.5W 大中小設定文字大小 菠菜和豆腐不能一起吃,菠菜裡含有很多草酸,豆腐裡含有較多的鈣質,兩者若同時吃的話,可在人體內發生化學變化,生成不溶性的草酸鈣。菠菜(學名:SpinaciaoleraceaL.),又名波斯菜、赤根菜等,屬藜科菠菜屬一年生草本植物。菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。 TAG標籤:菠菜 豆腐 #