什麼食物含碘量低

一般植物性食物含碘量低，特別是水果和蔬菜，例如甘藍、捲心菜、大頭菜等。另外粗糧含碘量也較低。世界衛生組織建議，成年人每天攝入碘的含量是150微克，不能低於75微克。人體需要攝入足夠的碘來維持甲狀腺的功能。缺碘容易引起甲狀腺疾病，還會導致腦發育遲滯在腦發育的關鍵時期等等，因此平時要合理搭配飲食，除了加碘的食鹽之外，我們還可以從食物中獲取。適當吃一些含碘量較多的食物，比如海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚。