養生粥有哪些竅門 酷知社 經驗 2.94W 大中小設定文字大小 1、比例很重要:煮養生粥,米和水的比例可以達到1:6~10。粥裡的水分幾乎高達90%,在乾燥的春季食用非常合適。2、大小火有順序:要先泡,先用大火把水煮開了。煮開了以後用小火慢慢煮,才能煮出米油來,裡面的一些蛋白質脂肪微量元素,才能夠充分地混到粥裡面,對人體起到一個更好地充養作用。加上一些山藥、紅棗健脾益胃的,效果更好一些。 TAG標籤:養生 #