元寶蝦的簡單做法不要水煮的哪種
做法:
1、海蝦洗淨,用白葡萄酒及鹽醃製1個小時。
2、口蘑在頂部交叉切三刀,鍋中放清水、鹽、海鮮粉、姜、蔥煮開後,放入口蘑煮15分鐘。
3、西蘭花洗淨後焯水。
4、海蝦碼在盤中,周圍放口蘑,上鍋旺火蒸5分鐘,出鍋後碼上西蘭花即可。
做法:
1、海蝦洗淨,用白葡萄酒及鹽醃製1個小時。
2、口蘑在頂部交叉切三刀,鍋中放清水、鹽、海鮮粉、姜、蔥煮開後,放入口蘑煮15分鐘。
3、西蘭花洗淨後焯水。
4、海蝦碼在盤中,周圍放口蘑,上鍋旺火蒸5分鐘,出鍋後碼上西蘭花即可。