土豆咖哩螃蟹做法 酷知社 經驗 3.18K 大中小設定文字大小 1、準備好輔菜，青蟹洗好，開刀。2、青蟹對切，沾好生粉，起鍋，多放點油（不然粉會粘鍋），先放姜蒜爆香，再倒入蟹子，開炸。3、放點黃酒和生抽。炒至五分熟，裝盤。4、鍋內重新放油，下土豆，炒至金黃，放水煮。土豆微微軟了放咖哩，煮開後，放蟹。5、稍稍煮好了，放金針菇，放點大蒜葉和大蒜。6、煮好裝盤，最後一部撒點蔥葉。 TAG標籤：咖哩 螃蟹 土豆 #
