臘八粥怎麼熬阿

主料：糯米、百合、薏米、蓮子、核桃、棗、小米、扁豆、山藥。

做法：

1、將食材準備好，偏硬的食材應提前一晚泡好，如扁豆；

2、所有的食材放到一起，用水淘乾淨；

3、將臘八食材放入鍋中，加入適量的水，應為臘八中部分食材吸水，所以要比平時煮粥放的水多一些；

4、煮開的過程中，鍋中會有泡泡，用湯勺將泡泡濾掉。煮開之後，調到小火慢熬，注意要經常攪拌，一面沾鍋，同時避免粥溢位鍋外；

5、半小時之後，將粥盛入碗中即可。