蒲瓜炒肉怎麼做 酷知社 經驗 3.17W 大中小設定文字大小 步驟如下：1、備齊食材蒲瓜，豬肉，蒜，幹辣椒，料酒，生粉，鹽；2、將蒲瓜洗淨去皮，然後，切片；3、將豬肉切片，用料酒、生粉醃製大約十分鐘；4、把蒜拍碎，辣椒切成小段；5、開始熱鍋，放蒜爆香後放入豬肉翻炒，肉變色時候盛出；6、重新起鍋，爆香蒜頭，倒入蒲瓜翻炒；7、蒲瓜變軟的時候倒入肉片，翻炒；8、當蒲瓜變透明時，根據個人口味加入鹽調味即可出鍋。 TAG標籤：蒲瓜 #
