江團魚能不能和酸菜一起煮 酷知社 經驗 1.22W 大中小設定文字大小 主料:江團魚1條,酸菜2棵。做法:1、將江團魚切好,洗過清水,瀝乾。2、酸菜切薄片。3、魚用鹽,雞精,蛋清醃製。4、鍋放入水煮開,放進切好的酸菜,加入適量的食用油,蓋上蓋煮15分鐘左右。5、把魚頭和魚骨均勻先放入鍋內,煮10分鐘。6、將魚片鋪在最上面,切三四片姜一同鋪上,煮10分鐘即可。 TAG標籤:團魚 酸菜 #