涼皮面糊太稀怎麼辦 酷知社 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 1、涼皮面糊太稀的話可以再加點面。2、涼皮面漿的稀稠也不是一成不變的,既與季節有關,還與沉澱的時間有關。3、一般來說冬季麵漿相對比較稠,夏季的麵漿比較稀但不論是冬天的稠還是夏天的稀,最終體現在涼皮上,則涼皮必須是始終如一的柔軟光滑,不能因為說是麵筋稠涼皮就硬或者麵漿稀涼皮就軟等,也就是說所有的措施都是為了保證涼皮的絕對品質的。 TAG標籤:太稀 涼皮 麵糊 #