不加水的酵素怎麼做 酷知社 經驗 3.04W 大中小設定文字大小 主料:蘋果1000克、冰糖1100克。做法:蘋果洗淨風乾,玻璃瓶用開水燙過,風乾,雙手用肥皂洗過,擦乾。切蘋果用的刀具、案板保持乾淨、乾燥。將蘋果去皮,去核後切塊,然後一層冰糖,一層蘋果的疊放在瓶子中。放滿瓶子的8分滿即可。將蓋子擰緊,切記蓋子也要開水燙,風乾備用。隔幾天,搖晃瓶子,以便能夠充分發酵。放置一個月,觀察到裡邊充滿氣泡,即可食用。 TAG標籤:加水 酵素 #