陸豐油茶怎樣做法

1、準備小麥麵粉500g、花生油80g、鹽適量、白芝麻適量、黑芝麻適量、花生米適量、五香粉少許；

2、炒熟花生米；

3、炒熟芝麻；

4、芝麻用擀杖稍擀幾下，出香味；

5、花生去皮捏成兩瓣，如果嫌麻煩光去皮也行；

6、炒鍋內倒花生油，放一粒八角；

7、油熱後倒入麵粉小火翻炒；

8、麵粉炒黃後放芝麻，花生，五香粉，拌勻，油茶麵就炒好了；

9、煮鍋內放涼水，放少許油茶麵攪勻，小火煮；

10、邊煮邊攪，會變得粘稠，放少許鹽調味就可以。