微生物的利與弊

微生物的利：

1、有些微生物可以為用於製作食品和調味品、飲料。如：乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等；

2、為人類提供抗生素；

3、為農作物提供氮素。如根瘤菌；

4、維持人體腸道環境；

5、經改造用於發酵工業；

6、用於治療某些疾病。如綠膿菌噬菌體治療燒傷燙傷後感染。

微生物的弊：

1、使人患傳染病。如胃潰瘍、牙齦炎症等；

2、使食品、布匹、皮革等發黴腐爛；

3、使動物患病或影響農作物的生長