蔥油拌麵的醬汁怎麼做 酷知社 經驗 2.91W 大中小設定文字大小 用料:蔥100克,白砂糖35克,生抽110克,老抽110克,食用油80毫升。蔥油拌麵醬汁的做法:蔥只要綠色部分,白色部分切去。炒鍋先熱油,把蔥炒出香味並略變色後換到平底鍋小火煎至焦黃。待蔥百分之八十都焦黃之後再倒入生抽老抽和糖,燒至沸騰冒泡後關火。 TAG標籤:蔥油 醬汁 拌麵 #