花嘎怎麼個吃法 酷知社 經驗 4.98K 大中小設定文字大小 爆炒花蛤的做法步驟：1、取出花蛤，瀝乾水分；2、蒜頭拍碎去皮，剁成蒜蓉。辣椒洗淨，切碎；3、鍋中下油，熱油，油溫升高時下蒜蓉與辣椒；4、用中火煸出香味，下沙茶醬。將沙茶醬炒散，轉大火，下花蛤；5、將其與配料炒勻，蓋上蓋子燜2至3分鐘，使花蛤開啟外殼；6、加入金不換，翻炒均勻。熄火，裝入容器食用。 TAG標籤：吃法 花嘎 #
