紅菜怎麼吃

紅菜怎麼吃共有4步。可做酸辣紅菜、熗炒紅菜薹、紅菜湯等。準備食材：紅菜薹、乾紅辣椒、大蒜、油、陳醋、鹽、胡椒粉。以下是酸辣紅菜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、紅菜洗淨切段

紅菜洗淨，刨去根部粗皮，切成段備用。

2、蒜末、辣椒段炒香

熱鍋燒油，放入蒜末、乾紅辣椒段炒香。

3、翻炒紅菜

放入紅菜翻炒，炒至紅菜變色變軟。

4、加入調料炒勻

加入鹽、陳醋、胡椒粉，翻炒均勻即可。