四子王旗羊雜碎做法 酷知社 經驗 2.86W 大中小設定文字大小 材料:羊雜適量,姜適量,蔥適量,料酒適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,醋適量,胡椒粉適量。做法:1、羊雜洗淨後,放入開水中煮片刻,再用冷水適當沖洗;2、鍋內更換新水,重新放入羊雜,大火燒開;3、瀝去浮沫;4、薑切片,蔥切碎,香菜切碎;5、鍋中加入姜適量、料酒適量,轉換為小火熬一小時左右;6、加適量蔥、香菜、鹽、雞精、醋、胡椒粉調味皆可。 TAG標籤:四子王旗 羊雜碎 #