乾煸鴨子——美味家常菜 酷知社 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 第一、 首先把鴨子清洗乾淨,然後斬成一塊塊,蒜米、薑絲、小米辣準備好。 第二、 熱鍋下油,放蒜米、薑絲、小米辣進去爆出味來。 第三、 然後鴨肉下鍋,加適量的鹽、生抽、料酒、老抽翻炒1分鐘左右。 第四、 然後下小半碗水進去,蓋上鍋蓋大火煮沸轉小火燜。 第五、 燜到水份幹完,然後開啟蓋子煸炒1分鐘左右就可以了。 TAG標籤:家常菜 美味 鴨子 #