面是粗糧嗎

1、粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的；

2、粗糧主要包括穀物類的玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等，雜豆類的黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等，以及塊莖類紅薯、山藥、馬鈴薯等；

3、各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質，小米富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和B族維生素，豆類富含優質蛋白、脂肪，高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。